《<门店经营的理念认同与可持续发展>》
开店并非租个店面直接营业那么简单,首先经营者要喜欢这个行业,其次要认可品牌理念,这样才能实现共同发展。
很多品牌在招募门店经营者时,会进行严格审核和面试。会询问一些问题,只有与品牌理念相同的人才会被录用。因为后期还有强制性培训和考试,只有通过这些环节才能开店。有些经营者自以为懂得很多,不接受培训和考试,只想着交钱供货就行,这样的人往往不符合品牌要求。
拥有共同理念对于门店经营至关重要。在经营过程中,会遇到各种困难和挑战,如果经营者不认同品牌理念,就很难在遇到困难时坚持下去。而认同品牌理念的经营者,会更加积极主动地去解决问题,为实现品牌的目标而努力。
对于门店来说,可持续发展需要所有参与的经营者齐心协力。从产品的选择、服务的提供,到店铺的运营管理,都要遵循品牌的理念和标准。在产品方面,确保产品的质量和特色符合品牌定位在全球积极应对气候变化、消费者环保意识不断提升的大背景下,绿色低碳成为了各行各业发展的重要方向,门店经营也不例外。越来越多的消费者在购物时,不仅关注商品的质量和价格,还注重门店的环保举措和可持续发展理念。这一消费趋势的转变,为门店带来了新的机遇与挑战。
连锁企业在绿色低碳领域的探索为行业树立了榜样。例如,麦当劳的北京首钢园群明湖得来速餐厅,经过近500天的筹备建设,成为全国首家“零碳餐厅”,其二氧化碳排放量仅为同业态门店的1%。这一成果的背后,是对能源和排放管理的严格把控,包括采用高效的暖通空调、照明、制冷等设备,以及对供电、照明与冷藏系统实施节能改造。大润发上海闸北店通过精准识别与把控碳排放源,将年度二氧化碳排放量控制在同业态门店的75%。星巴克中国的绿色门店体系成绩斐然,每一家绿色门店都需通过严格的审计与认证,引领了可持续消费潮流。